Qualità garantita e tracciabile
Nel nostro assortimento trovi speck a Indicazione Geografica Protetta, formaggi di montagna provenienti dai migliori caseifici locali e miele delle valli dolomitiche. Collaboriamo direttamente con produttori della zona, selezionando con attenzione ogni articolo per garantire qualità, autenticità e trasparenza.
Speck e formaggi dell’Alto Adige
Lo speck IGP viene lavorato e stagionato secondo la tradizione altoatesina, rispettando tempi e metodi artigianali che ne esaltano il sapore.
Il nostro banco formaggi propone una selezione accurata di prodotti locali, tra cui specialità di produttori come Mila e altri caseifici dell’Alto Adige.
Tradizione casearia e prodotti dell’Alto Adige
La nostra offerta comprende formaggi di montagna, caprini e formaggi d’alpeggio, insieme a burro, yogurt e ricotta provenienti da Mila e da altri caseifici altoatesini.
Completano la selezione miele di fiori di montagna, confetture ricche di frutta, frutta essiccata, sali alle erbe e il tradizionale pane tipico dell’Alto Adige.
Specialità selezionate da tutta Italia
Accanto alle specialità locali proponiamo anche una selezione di prodotti tipici italiani: pasta artigianale, sughi, olio extravergine d’oliva, riso, biscotti e altre specialità gastronomiche.
Ogni articolo è scelto con cura per armonizzarsi al meglio con i sapori altoatesini, in particolare speck, formaggi e vini della regione.
Qualità e fiducia dal 1880
Conosciamo personalmente molti dei nostri fornitori e visitiamo regolarmente i loro masi e laboratori. Questo ci permette di selezionare ogni prodotto con piena fiducia nella sua qualità.
Ti aspettiamo al banco per aiutarti a scegliere il meglio, sia per te che per un regalo autentico dell’Alto Adige.
